Pizza Mex es la feria de proveeduría especializada en pizzerías y foodservice italiano en México. Organizada por E-Creativo PM en Cintermex, Monterrey, concentra en dos días la oferta de hornos, insumos y equipamiento para uno de los segmentos más dinámicos de la industria restaurantera, con un enfoque exclusivamente profesional.
Su especialización es su fortaleza: en lugar de diluirse en el universo completo del foodservice, la feria reúne a los proveedores que atienden específicamente a pizzerías, trattorias y restaurantes italianos — y a los operadores que buscan exactamente eso. Para el expositor, esa curaduría se traduce en visitantes de altísima pertinencia: prácticamente todo el que recorre el piso es comprador potencial de su categoría, algo que las ferias generalistas de foodservice no pueden ofrecer.
Qué se exhibe
Hornos para pizza en sus distintas tecnologías, desde hornos de leña y gas hasta equipos eléctricos y de banda; insumos especializados como harinas, quesos, salsas y embutidos italianos; equipamiento de cocina y preparación — amasadoras, formadoras, mesas refrigeradas —; utensilios y menaje; empaques y soluciones para entrega a domicilio; y servicios para el operador, desde software de punto de venta hasta capacitación pizzera.
Perfil de expositores
Fabricantes e importadores de hornos y equipo de cocina, distribuidores de insumos italianos y quesos especializados, marcas de harinas y proveedores de servicios para restaurantes. El visitante es operador profesional: dueños de pizzerías independientes y de cadenas, restauranteros del segmento italiano, chefs y responsables de compras de grupos restauranteros y hoteles con oferta de cocina italiana.
Tipos de stands
Las demostraciones en vivo definen la feria: los stands más efectivos hornean y ofrecen degustación, lo que implica requerimientos técnicos particulares — conexiones de gas o cargas eléctricas altas, extracción, superficies de preparación y protocolos de seguridad del recinto. Los proveedores de insumos suelen trabajar con stands de degustación más compactos, con refrigeración y barra de atención, mientras que las marcas de equipo exhiben maquinaria en operación. Montar cocina en vivo dentro de un stand requiere proveedores de montaje con experiencia en ferias gastronómicas.
Información del recinto
Cintermex, Av. Fundidora 501, Obrera, Monterrey. El principal recinto ferial de Monterrey, con acceso céntrico y oferta hotelera cercana. Para los expositores que planean demostración con horno, es clave coordinar con anticipación los servicios del recinto — gas, electricidad y extracción — y los tiempos de montaje del equipo pesado.
¿Vas a participar como expositor?
Si tu empresa va a exponer en Pizza Mex 2026, en Exponest puedes encontrar proveedores de stands en Monterrey con experiencia en ferias de alimentos y foodservice: montajes con cocina en vivo, barras de degustación, refrigeración y los requerimientos técnicos que exige hornear en el piso de exposición. Solicita cotizaciones, compara propuestas y llega a la feria con un stand que huela a negocio — literalmente.